15vareniki05

Начинка:

- вишня - 1 кг

- сахар - 300-400 г

- крахмал картофельный - 1 ст. л.

Тесто:

- мука - 2-3 стакана

- вода - 2/3 стакана - стакан

- соль - 1/2 ч. л.

Замесить тесто и дать отлежаться. Тесто не должно быть тугим, иначе трудно будет слепить края у вершины.

Вишню для начинки очищаем от косточек, пересыпаем песком и даём время чтобы выступил сок. Перекладываем на сито или друшлаг и тщательно выжимаем, придавливая ложкой или лопаткой т. к. излишний сок будет мешать лепке! Вишню перекладываем в другую ёмкость и засыпаем крахмалом, перемешиваем.

На раскатанные кружочки теста кладём по 3-4 вишенки и защипываем края. Нужно, чтобы сок при лепке не попадал на края вареников, иначе при варке вареники расклеются. Дополнительно прижимаем края вилкой. Сок может опять появляться и нужно его дополнительно сливать.

Вареники отвариваем в подсоленной воде 5-7 минут. 

Оставшийся сок кипятим около 5 минут и подаём к готовым вареникам. Можно сделать соус из тёртой малины с сахаром.

15vareniki0115vareniki01_115vareniki01_215vareniki01_315vareniki0215vareniki0315vareniki0515vareniki06

24semeon02

На фото: клирик нашего храма иерей Георгий поздравляет настоятеля храма протоиерея Симеона с 30-летием священнического служения и патриаршей наградой, храм прп. Сергия в Бусинове 30 июня 2019 г.

В воскресенье 30 июня 2019 г., по окончании поздней Божественной литургии в нашем храме, с у частием настоятеля храма протоиерея Симеона и клирика иерея Георгия, служители и прихожане поздравили нашего настоятеля с 30-летием пастырского служения, а также заслуженной патриаршей наградой - орденом свт. Иннокентия, Митрополита Московского и Коломенского.

Поздравительную речь произнёс священник Георгий, поблагодарив протоиерея Симеона за пастырские труды, добрый пример жизни и создание тёплой христианской атмосферы на приходе. Иерей Георгий признался, что очень рад служить под руководством такого настоятеля, учиться у него, и пожелал протоиерею Симеону ещё многих лет служения на своём послушании.

От лица всех прихожан староста храма преподнесла настоятелю букет цветов, а, подходя ко Кресту, каждый мог выразить и личные поздравления.

Начало священнического служения протоиерея Симеона прошло в Тамбовской области в с. Новоюрьево, однако, начиная с 1995 г. он вернулся в место своего рождения (пос. Аксиньино, недалеко от м. "Речной вокзал") и был назначен настоятелем храма прп. Сергия в Бусинове. С тех пор, с Божьей помощью, отец Симеон непрестанно трудится в нашем храме. Он помог многим людям обрести и укрепить веру, найти выход из трудных жизненных ситуаций, его трудами преобразился и укрепился приход, реставрирован храм. А особой частью пастырского служения стало служение в СИЗО, где уже 16 лет заключённые узнают о Христе, как о своём Спасителе от нашего настоятеля, находят ответы на непростые вопросы о вере, обретают духовную помощь и поддержку.

Многая и благая лета протоиерею Симеону!

24semeon03

На фото: староста храма вручает цветы настоятелю

19zerna02

Источник изображения - pravoslavie.ru

Благословенны дни пастыря...

Благословенны дни пути земного,
Светла всесильною молитвою душа,
Когда под самый купол, не спеша,
Летит бесценной проповеди слово.
_
И вот меж строк и в обрамлении фраз,
В дрожании тоненьком сияющего света
Приходит Слово Откровения, и где-то
На дне морском находит правда нас.
_
Переворачивают наизнанку боль
Великие и мудрые страницы,
И будто крепкая надёжная десница
На белый свет вытаскивает соль,
_
Что, разделённая на тьму и свет,
Всех призадуматься, по-новой, заставляет,
Кого-то учит, а кого-то поучает,
Но слышащий узнает свой ответ.
_
Дороже золота, богаче серебра
Живые мысли и слова живые -
Засеянные зёрна вековые
Любви, долготерпенья и добра...
 

Лариса Чупрова

20rain

Источник фото - newsprom.ru

Простите меня, я знаю,
Мой враг – несмиренный дух,
Опять собирает стаю
Упрёков – назойливых мух,
_
Прогнозом дождей тревожит
Промокших дней решето,
Толпой раздражённых прохожих,
Спешащих в серых пальто,
_
Куда-то бежим, толкая
Друг друга своим локтём,
Получше кусок глотая,
Ведь только раз живём,
_
Непримиримые взгляды
Пронзающе жгут насквозь.
Отец мой! Простить им надо! –
Страдает за нас Христос.
_
К стыду своему понимаем,
Что нету на нас креста...
Простите меня!
Прощаем,
И ты нас прости,
Сестра...
 

Лариса Чупрова

23medal01

На фото: Преосвященнейший Парамон, епископ Сергиево-Посадский поздравляет настоятеля нашего храма протоиерея Симеона Льва с заслуженной наградой, храм Всех Святых на соколе 23 июня 2019 г.

В воскресенье 23 июня 2019 года, в день Всех Святых, Преосвященнейший Парамон, епископ Сергиево-Посадский, совершил Божественную Литургию, по случаю престольного праздника в храме Всех Святых на Соколе.

Его Преосвященству сослужили благочинный Знаменского церковного округа протоиерей Сергий Куликов, благочинный Всехсвятского церковного округа протоиерей Сергий Дикий, духовенство викариатства, в т. ч. настоятель нашего храма протоиерей Симеон Лев, а также гости из других храмов города Москвы. После Литургии состоялся молебен с Крестным ходом.

По окончании богослужения во исполнение благословения Святейшего Патриарха Московского и всея Руси Кирилла, Преосвященнейший Парамон вручил протоиерею Симеону Льву патриаршую награду – орден свт. Иннокентия, митрополита Московского III степени, в связи с 30-летним юбилеем священнического служения.

Это орден Русской Православной Церкви, учреждённый определением Патриарха Московского и всея Руси Алексия II и Священного синода Русской православной церкви от 28 декабря 1996 года в ознаменование 200-летия со дня рождения православного миссионера святителя Иннокентия (Ивана Евсеевича Попова-Вениаминова), митрополита Московского и Коломенского.

Орденом награждаются: духовные и светские лица, за успешную работу и просветительскую деятельность в миссионерских отделах, духовных учебных заведениях, в средствах массовой информации, государственных и муниципальных образовательных учреждениях, за деятельность по реабилитации пострадавших от тоталитарных сект. Орден имеет три степени. Награждённым вручается: знак ордена и грамота. Орденом III степени награждаются иерархи, клирики и миряне — за миссионерское и просветительское служение.

Знак ордена III степени представляет собой серебряный четырёхконечный крест с расширяющимися концами, покрытый фиолетовой эмалью. В центре креста овальное золочёное поясное изображение Святителя Иннокентия. Правая рука Святителя — благословляющая, в левой — раскрытое Евангелие.

Использованы материалы сайтов - severvik.ru, hram-ks.ru

23medal02

На фото: протоиерей Симеон Лев с орденом свт. Иннокентия, Митрополита Московского и Коломенского, храм прп. Сергия в Бусинове