- Творог - 1 кг (9%)

- яйца - 4 шт

- сметана - 4 ст. л. (20%)

- мука - 3 ст. л.

- сметана - 2 ст. л.

- щепотка соды

- сахар по вкусу (1/2 стакана - 1 стакан).

Дополнительно для смазывания запеканки перед выпечкой:

- 2 ст. л. сметаны

- 2 ст. л. сахара

Все вышеуказанные ингредиенты смешиваем смешиваем и выкладываем в форму (24 см), застеленную пекарской бумагой. Обмазываем сметаной и посыпаем сахаром. Выпекаем при температуре 180 градусов 40-45 мин.