01spagetti01

1. Готовим соус:

- 1 большая луковица

- 3-4 дольки чеснока

- 6-7 ст. ложек оливкового масла

- морской коктейль (замороженный) - 300 г

- очищенные томаты в собственном соку - 500 г

- чёрный перец

- базилик сушёный и свежий

- петрушка.

Обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до прозрачности, добавить коктейль, обжарить 2-3 минуты, потом добавить томаты, соль, специи.

01spagetti02

2. Добавляем соус к отваренным макаронам.