Информация о материале

Родительская категория: Творческие страницы

Категория: Трапезная

Опубликовано: 06 января 2020

Просмотров: 1690

- 250 г сливочного масла

- 250 г сахара

- 2 яйца

- 200 г творога

- 50 г сливок 33%

- 500-600 г муки

- 10 г разрыхлителя

- цукаты, сухофрукты и орехи по вкусу и желанию (курагу и изюм на ночь замочить в апельсиновом соке. Перед готовкой за час откинуть на сито, курагу нарезать на кусочки)

- пряности - корица, мускатный орех (всё в молотом виде) сушёный имбирь, гвоздика - по 1,5 - 2 ч. л.

Для заливки:

- 100 г сливочного масла

- 50 г сахарной пудры. Все ингредиенты комнатной температуры. Взбиваем сливочное масло добела (5-7 мин.), добавляем яйца по одному, продолжая взбивать

Творог (лучше 18%) смешиваем со сливками до однородности и добавляем во взбитую массу. Далее замешиваем тесто, добавляем смесь из муки, разрыхлителя и пряностей. Мучную смесь вводим постепенно, за три раза. Муки может уйти больше или меньше, это зависит от вида муки. Затем добавляем цукаты, сухофрукты, изюм, орехи - всё по желанию. Формируем кекс произвольной формы. 

Выпекаем на противне с пекарской бумагой при температуре 180 градусов около 45-60 минут, до сухой зубочистки. Из такого количества теста получаются примерно два средних кекса.

Горячие кексы поливаем растопленным сливочным маслом и посыпаем пудрой. Лучше дать настояться от недели до месяца в марле, пропитанной в коньяке и апельсиновом соке в холодном месте (холодильник, балкон). По мере высыхания марли, периодически пропитывать её в коньяке и апельсиновом соке. Можно сложить кексы в эмалированную кастрюлю и оставить на балконе.

Информация о материале

Родительская категория: Новости

Категория: Молодёжное общество "Сергiевцы"

Опубликовано: 04 января 2020

Просмотров: 1684

В воскресенье 29 декабря в доме причта нашего храма состоялась встреча Молодёжного клуба, посвящённая памяти архимандрита Ефрема Аризонского, отошедшего ко Господу 9 декабря 2019 г. Отец Ефрем - один из известнейших афонских подвижников нашего времени. Вторую половину жизни он провёл как православный миссионер в США и основал там 20 православных монастырей.

Участники вечера узнали интересные факты из жизни архимандрита Ефрема и его духовного наставника преподобного Иосифа Исихаста, посмотрели фильм о жизни отца Ефрема в Америке, познакомились с душеполезными отрывками из его знаменитой книги "Моя жизнь со старцем Иосифом", а также приняли участие в небольшой викторине. Вторая половина вечера была посвящена изучению Святого Евангелия, без исполнения которого нельзя обрести святость.

По окончании встречи наши прихожане поделились тёплыми впечатлениями от знакомства с жизнью и трудами архимандрита Ефрема, выразили желание подробно изучить книгу "Моя жизнь со старцем Иосифом".

Информация о материале

Родительская категория: Новости

Категория: События прихода

Опубликовано: 05 января 2020

Просмотров: 2488

31 декабря 2019 г. в нашем храме был отслужен новогодний молебен: всё духовенство храма и прихожане принесли благодарение Богу за прошедший год и попросили благословение на новый, 2020-й. По окончании молебна настоятель храма протоиерей Симеон поздравил присутствующих с наступающим праздником и напомнил в чём заключается истинное счастье, которого все желают друг другу: не во внешнем благополучии и богатстве, но в душевном мире и единстве с Богом.

Также в этот день были вручены похвальные грамоты нескольким сотрудникам и благодетелям храма, которые многие годы посвятили служению Богу и Церкви. Многая и благая лета всем в 2020-м году!

Фотоотчёт о прошедшем событии

Подробнее: Новогодний молебен 31 декабря 2019 г.

Информация о материале

Родительская категория: Новости

Категория: События прихода

Опубликовано: 03 января 2020

Просмотров: 2645

19 декабря мы чтили память свт. Николая чудотворца, архиепископа Мир Ликийских, в честь которого освящён левый придел храма. В день престольного праздника в храме было отслужено две Божественные литургии, водосвятный молебен с акафистом свт. Николаю, а так же праздничный молебен с крестным ходом. 

Всё духовенство нашего храма приняло участие в праздничных торжествах. Храм был полон верующих. По окончании крестного хода прихожане приложились к чудотворной иконе свт. Николая и подошли к помазанию от лампады этой иконы.

Настоятель храма протоиерей Симеон рассказал на праздничной проповеди о читаемых в этот день в Евангелии трёх важных заповедях блаженства: "Блаженны нищие духом, ибо их есть Царство Небесное. Блаженны плачущие, ибо они утешатся. Блаженны кроткие, ибо они наследуют землю..." (Мф.5, 3-5).

Осознание духовной нищеты даёт нам понимание, что ничего не можем без Бога. Не исполнив эту заповедь невозможно вверить свою жизнь в руки Божьи и войти в Его Небесное царство. Плачь, сожаление о своих грехах приводит душу на путь покаяния, исправления и спасительного утешения. Кротость уже во временной жизни приносит мир в наши души и семьи, а также обещает наследовать будущую землю, очищенную от зла.

Святитель Николай является для нас примером исполнения этих спасительных заповедей. Будем просить его святых молитв, чтобы также этому научиться.

Фотоотчёт о прошедшем событии

Подробнее: Праздник Святителя Николая, архиепископа Мир Ликийских чудотворца, 19 декабря 2019 г.