- Тыква - 500-700 г

- морковь - 1 шт.

- лук - 1 шт.

- раст. масло - 3-4 ст. л.

- специи - чёрный перец молотый, соль

- также понадобятся креветки, подходящие для обжарки, хлеб для гренок, чеснок.

Все овощи почистить, порезать и потушить до готовности около 20-30 минут. Добавить соль, перец. Взбить блендером до однородности. Подаём с креветками, обжаренными в растительном масле с чесноком и гренками. По желанию добавляем сливки и посыпаем базиликом.